Le Traversier - Centre de jour et d'entraide en santé mentaleParce que vous n'êtes pas seul2006-04-27T15:20:51-04:00DotCleardaily12006-04-27T15:20:51-04:00Le trouble bipolaire2006-04-27T15:20:51-04:002006-04-27T15:20:51-04:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2006/04/27/22-le-trouble-bipolaireLe TraversierLes Maladies MentalesLes troubles bipolaires souvent qualifiés de maniaco-dépression consistent en des troubles de l'humeur. Chez la personne atteinte, les variations de l'humeur atteignent des seuils hors de proportion avec les événements vécus. Ces troubles se manifestent par l'alternance de deux pôles extrêmes de... <p>Les troubles bipolaires souvent qualifiés de maniaco-dépression consistent en des troubles de l'humeur. Chez la personne atteinte, les variations de l'humeur atteignent des seuils hors de proportion avec les événements vécus. Ces troubles se manifestent par l'alternance de deux pôles extrêmes de l'humeur, soit la phase dépressive et la phase maniaque caractérisée par une activité intense, une humeur exubérante et un grand état d'excitation et de fébrilité incontrôlable. La pensée de l'individu s'accélère et il parle très rapidement, sans arrêt, et en changeant constamment de sujet. Il surestime aussi ses capacités, augmente sa productivité et son rendement, et entreprend plusieurs projets à la fois. Il dépense sans compter et oublie même de dormir et de manger. Des excès de colère et des sautes d'humeur sont fréquents durant la phase maniaque de cette maladie.</p>
<h4>Les symptômes</h4>
<p>Les symptômes de trouble bipolaire sont rattachés à des phases qui déterminent pour chaque personne atteinte son propre « cycle ». Habituellement, une phase maniaque, une phase dépressive, et une phase « normale » ou euthymique composent ce cycle, mais quelques fois une phase mixte s'intercale dans le processus.</p>
<p>Quelques exemples marqués de la phase maniaque :</p>
<ul>
<li>Humeur : expansive, euphorique, enthousiasme permanent...</li>
<li>Augmentation de l’estime de soi : confiance en soi-même, idées de grandeur.</li>
<li>Réduction du besoin de sommeil : réveil prématuré, hausse de l’énergie malgré la diminution du sommeil.</li>
<li>Expression verbale : pressante, difficile à interrompe, discours blagueur, fait des jeux de mots...</li>
<li>Hyperactivité orienté vers un but : projet excessifs, engagement dans de multiples activités, augmentation des désirs, des fantasmes, des comportements sexuels...</li>
<li>Autres caractéristiques : refus de traitement, changement fréquent d’habillement, du maquillage ou de l’apparence physique.</li>
</ul>
<p>Quelques exemples marqués de la phase dépressive :</p>
<ul>
<li>Humeur : triste, déprimé sans espoir et sans courage.</li>
<li>Perte d’intérêt ou de plaisir : diminution de l’intérêt ou une perte de plaisir pour les activités autrefois appréciées</li>
<li>Changement de l’appétit ou du poids : diminution ou augmentation du poids.</li>
<li>Changement du sommeil : insomnie.</li>
<li>Perte d’énergie : lassitude, fatigue continue sans effort physique.</li>
<li>Dévalorisation et culpabilité : évaluation négative du concept de soi, rumination des erreurs passés mineures.</li>
<li>Pensées de mort récurrentes : idées de mort, idées suicidaires, tentatives de suicide, démission devant les obstacles insurmontables.</li>
<li>Autres caractéristiques : tendance à pleurer, à broyer du noir, anxiété, phobies, préoccupations excessives de son état de santé, difficultés relationnelles d’ordre conjugale, professionnel et/ou sexuel, abus d’alcool ou autres substances. La phase « normale » ou euthymique est présente quand le fonctionnement d’une personne est relativement adéquat et qu’elle conserve une stabilité dans son humeur.</li>
</ul>
<h4>Les causes</h4>
<p>Les chercheurs statuent qu'il est de plus en plus évident que le trouble bipolaire n'est pas acquis au cours d'expériences vécues, mais bien transmis génétiquement, ce qui explique l'incidence plus élevée de la maladie au sein d'une même famille. Alors que la maladie touche trois à quatre personnes sur 10 000 dans la population en général, l'incidence augmente à 15 % dans une même famille.</p>
<p>L'accumulation de stress reliée à des problèmes existentiels peut déclencher un épisode dépressif aussi bien que la manie. Les saisons affecteraient aussi les troubles de l'humeur : la manie étant plus fréquente en été et à l'automne et la dépression pendant l'hiver.</p>
<h4>Le traitement</h4>
<p>Le traitement de base du trouble bipolaire est le lithium, un sel minéral qui a la propriété de stabiliser l'humeur rapidement. Ce médicament est efficace chez environ 80 % des personnes qui souffrent de cette maladie.</p>
<p>Le médecin peut également prescrire certains autres traitements pour augmenter les effets du lithium ou le remplacer, en cas d'intolérance. On pense, entre autres, au carbamazépine (Tégrétol), à l'acide valproïque (Épival, Depakene), au clonazepam (Rivotril), aux antipsychotiques (Haldol, Largactil), aux extraits thyroïdiens et à la photothérapie.</p>
<p>Des essais se poursuivent avec le tryptophane, un acide aminé, qui permettrait de diminuer la dose totale de lithium et de réduire les risques associés aux doses élevées.</p>
<p>Combinée au traitement biologique, la psychothérapie permet à la personne atteinte d'entreprendre une démarche sur le plan psychologique.</p>
<p>Pendant la crise, le psychothérapeute utilise une approche comportementale qui permettra de limiter les agissements inappropriés chez la personne atteinte :</p>
<ul>
<li>En lui offrant du soutien et des renseignements ;</li>
<li>en organisant des rencontres avec sa famille ;</li>
<li>en l'impliquant dans le processus d'acceptation de sa maladie.</li>
</ul>
<p>Après la période de crise, la personne atteinte du trouble bipolaire peut entreprendre les démarches suivantes :</p>
<ul>
<li>Entreprendre une thérapie plus en profondeur ;</li>
<li>commencer une démarche thérapeutique qui implique les proches ;</li>
<li>participer, avec ou sans ses proches, à des groupes de soutien et d'entraide.</li>
</ul>
<h4>Autres données</h4>
<ul>
<li>1,2 % des hommes et 1,8 % des femmes souffrent de trouble bipolaire.</li>
<li>100 000 Québécois souffrent de trouble bipolaire et seulement 10 % d'entre eux ont reçu un diagnostic et suivent un traitement.</li>
<li>La maladie apparaît habituellement au début de la vingtaine, cependant, un premier épisode peut survenir à l'adolescence ou à un âge avancé (dans la vieillesse).</li>
<li>Certains chercheurs considèrent certains troubles tels que l'hyperactivité, l'anorexie, la boulimie, l'alcoolisme et les toxicomanies, et certaines phobies comme des manifestations précoces d'un trouble bipolaire.</li>
</ul>La dépression2006-04-27T15:05:44-04:002006-04-27T15:05:44-04:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2006/04/27/21-la-depressionLe TraversierLes Maladies MentalesLe saviez-vous?
Les femmes sont deux fois plus touchées que les hommes par la dépression.
La dépression se manifeste surtout vers le milieu ou la fin de la trentaine.
Les troubles dépressifs ont augmenté de 36% entre 1995 et 2000 au Canada.
Selon les estimations, 3 millions de Canadiens... <h4>Le saviez-vous?</h4>
<ul>
<li>Les femmes sont deux fois plus touchées que les hommes par la dépression.</li>
<li>La dépression se manifeste surtout vers le milieu ou la fin de la trentaine.</li>
<li>Les troubles dépressifs ont augmenté de 36% entre 1995 et 2000 au Canada.</li>
<li>Selon les estimations, 3 millions de Canadiens souffraient de dépression en 2000, mais moins d’un tiers des personnes atteintes demandent de l’aide.</li>
<li>La dépression sous toute ses formes serait le problème numéro un des entreprises aujourd’hui, responsable de pertes de 16 milliards de dollars par année.</li>
</ul>
<h4>Dépression ou déprime passagère?</h4>
<p>Premièrement vous devez savoir que la déprime n’est qu’une simple réaction dépressive commune et normale qui se produit chez la plupart des gens suite à divers évènements de la vie comme le départ d’un être cher par exemple. La dépression, quant à elle, est une maladie qui nécessite un traitement approprié. La dépression est un état de profonde tristesse qui se manifeste dans le quotidien de la personne durant plusieurs semaines et qui nuit à son fonctionnement normal.</p>
<h4>Comment la reconnaître?</h4>
<p>Les caractéristiques principales de la dépression sont la « persistance » et « l’uniformité » des symptômes pour une période d’un minimum de deux semaines. En d’autres mots, vous devez ressentir un minimum de symptômes de la maladie durant la majeure partie de la journée, et ce à presque tous les jours. Aussi, la dépression peut affecter les différentes sphères de la vie des personnes qui en souffrent comme la vie professionnelle (travail), la vie sociale (amis) ainsi que la vie familiale.</p>
<h4>Les symptômes de la dépression</h4>
<p>Pour avoir un diagnostic de dépression, la personne doit posséder au minimum 5 des 9 symptômes ou critères suivants :</p>
<ul>
<li>Humeur dépressive</li>
<li>Diminution marquée de l’intérêt ou du plaisir</li>
<li>Problème de poids (perte ou gain d’appétit et/ou de poids)</li>
<li>Troubles du sommeil (insomnie ou hypersomnie)</li>
<li>Ralentissement psychomoteur (la personne est au ralenti physiquement)</li>
<li>De la fatigue, une perte d’énergie</li>
<li>Sentiment de non-valeur ou de culpabilité inapproprié</li>
<li>Diminution de la concentration, de l’indécision</li>
<li>Des idées de mort, des idées suicidaires</li>
</ul>
<h4>Les différents types de dépressions</h4>
<ul>
<li>Dépression majeure unipolaire (symptômes mentionnés plus haut)</li>
<li>Dépression majeure chez une personne atteinte d’une maladie bipolaire</li>
<li>Dépression psychotique (mêmes critères + symptômes psychotiques. Ex : délires, hallucinations)</li>
<li>Dépression mélancolique (dépression très sévère. La personne ne marche plus, ne mange plus, reste couchée. Cette dépression peut mener au suicide)</li>
<li>Dépression saisonnières (en lien direct avec le manque de luminosité)</li>
<li>Dépression anxieuse (majoritairement chez les personnes âgées, mêmes critères + anxiété)</li>
<li>Dépression mineure (mêmes critères mais la personne atteinte en possède 4 plutôt que 5. La dépression apparaît suite à un évènement perturbateur, ex : deuil.)</li>
</ul>
<h4>Les causes de la dépression</h4>
<p>Il y a 4 principaux facteurs qui peuvent expliquer la présence de la dépression chez une personne :</p>
<ul>
<li>Changements dans la chimie du cerveau (neurotransmetteurs déficitaires)</li>
<li>Génétique (vulnérabilité biologique, ex : parents proches qui ont souffert de la maladie)</li>
<li>Stress et traumatisme (ex : perte d’un être cher)</li>
<li>Pensées négatives (cercle vicieux : pensées négatives = changement d’humeur = symptômes dépressifs = pensées négatives...)</li>
</ul>
<h4>Les traitements</h4>
<p>Pour l’instant, le traitement à prioriser est la combinaison : médication et psychothérapie.</p>
<ul>
<li>Les médicaments utilisés pour traiter la dépression sont les antidépresseurs. Ces derniers aident à traiter les symptômes de la maladie et améliorent l’humeur. La médication est généralement prescrite pour une période minimale de 4 à 6 mois. Contrairement à la croyance populaire, les médicaments antidépresseurs ne créent pas de dépendance physique.</li>
<li>La psychothérapie permet de travailler sur les aspects psychologiques et sociaux qui peuvent avoir un lien avec la dépression.</li>
</ul>
<p>Autres types de traitements qui peuvent être utilisés pour traiter la dépression :</p>
<ul>
<li>Luminothérapie ou photothérapie</li>
<li>Électrochocs</li>
<li>Anxiolytiques</li>
<li>Modification dans les habitudes de vie de la personne</li>
</ul>
<p>Gardez en tête que la dépression est une maladie qui ne doit pas être prise à la légère et qu’il est important de consulter un professionnel de la santé dès l’apparition des premiers symptômes car la dépression peut s’aggraver et peut même mener jusqu’au suicide.</p>Schizophrénie2006-03-29T08:51:00-05:002006-03-29T08:51:00-05:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2006/03/29/23-schizophrenieLe TraversierLes Maladies MentalesLa schizophrénie se définit comme une perte de contact avec la réalité. C’est une maladie qui affecte le cerveau. Elle perturbe la façon de penser, d’agir, de voir, d’entendre et de ressentir.
Apparaît habituellement entre 15 et 30 ans
Peut également se manifester chez des... <p>La schizophrénie se définit comme une perte de contact avec la réalité. C’est une maladie qui affecte le cerveau. Elle perturbe la façon de penser, d’agir, de voir, d’entendre et de ressentir.</p>
<ul>
<li>Apparaît habituellement entre 15 et 30 ans</li>
<li>Peut également se manifester chez des personnes de plus de 40 ans</li>
<li>1% de la population souffre de cette maladie</li>
</ul>
<p>Une personne atteinte de schizophrénie souffre de symptômes négatifs et positifs.</p>
<p>Symptômes négatifs : symptômes qui produisent la perte d’un ou des éléments de la personnalité, qui réduisent la capacité à accomplir les activités quotidiennes les plus banales</p>
<ul>
<li>Manque de motivation, manque d’énergie (apathie)</li>
<li>Manque de réponse émotionnelle (n’a peu ou pas de réaction émotionnelle face à ce qui se passe autour d’elle)</li>
<li>Retrait social (isolement) Ex : Peu de relation interpersonnelles, rareté des activités/intérêts sur le plan des loisirs</li>
</ul>
<p>Symptômes positifs : symptômes qui s’ajoutent au fonctionnement normal de la personne, qui ajoutent quelque chose à la façon de vivre les expériences quotidiennes.</p>
<ul>
<li>Hallucinations (visuelles, auditives, gustatives, somatiques et olfactives)</li>
<li>Idées délirantes (sentiment de persécution, d’être contrôlé, idées de grandeur, recevoir des messages de la radio ou de la télévision)</li>
<li>Discours déstructuré. Ex : mon médecin me dit de ne pas arrêter, mon ami m’aime; il fait beau dehors…. (On appelle ceci du coq-à-l’âne)</li>
</ul>
<h4>Types de schizophrénie les plus répandus</h4>
<ul>
<li>Type paranoïde : préoccupation par une ou plusieurs idées délirantes ou par des hallucinations auditives fréquentes.</li>
<li>Type schizo-affectif : présence simultanée soit d’un épisode dépressif maniaque et/ou d’un épisode maniaque, en plus d’avoir les symptômes négatifs et positifs de la schizophrénie.</li>
</ul>
<h4>Causes</h4>
<p>Les causes de la schizophrénie ne sont pas encore connues. Cependant, certaines théories sont plus répandues :</p>
<ul>
<li>Certains spécialistes croient que ce trouble biologique du cerveau peut avoir des racines héréditaires. D’ailleurs, le fait d’avoir un ou des parents souffrant de cette maladie augmente le pourcentage d’en souffrir par la suite (jusqu’à 50% si les deux parents en sont atteints).</li>
</ul>
<ul>
<li>Ce sont des changements au niveau des neurotransmetteurs qui pourraient être à l’origine de la maladie. Les spécialistes ont remarqué que la production de dopamine (qui est transmise dans le cerveau par les neurotransmetteurs) est plus importante chez les personnes schizophrènes. Ceci est à l’origine du dysfonctionnement du cerveau, qui par la suite, cause l’apparition de crises, d’hallucinations, etc.</li>
</ul>
<h4>Médication</h4>
<p>Les personnes atteintes de schizophrénie devront prendre des médicaments pour la majorité de leur vie. Ces médicaments ne guérissent pas la maladie mais atténuent plutôt les symptômes de celle-ci. 90% des rechutes sont dues à l’arrêt de des médicaments.</p>
<h4>Mythe</h4>
<p>Une personne schizophrène est violente.</p>
<p>FAUX. Les médias contribuent largement au maintien de ce préjugé en nous présentant des personnes atteintes de maladies mentales qui sont violentes. Pourtant, ce sont souvent les personnes atteintes de problèmes de santé mentale qui sont les plus susceptibles d’être victimes d’actes de violence.</p>Le trouble de personnalité limite2006-02-02T08:57:00-05:002006-02-02T08:57:00-05:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2006/02/02/20-le-trouble-de-personnalite-limiteLe TraversierLes Maladies MentalesQui en souffre ? Ce trouble affecte 2 % de la population. Il peut se manifester dès le début de l'âge adulte ou se révéler plus tard suite à un stress intense.<p>Qui en souffre ? Ce trouble affecte 2 % de la population. Il peut se manifester dès le début de l'âge adulte ou se révéler plus tard suite à un stress intense.</p> <h3>Les différentes appellations : <br /></h3>
<ul>
<li>Organisation limite de la personnalité</li>
<li>État limite</li>
<li>Trouble de personnalité «borderline»</li>
<li>Trouble limite de la personnalité</li>
<li>Trouble sévère de personnalité</li>
</ul>
<h3>Qui en souffre ? <br /></h3>
<p>Ce trouble affecte 2 % de la population. Il peut se manifester dès le début de l'âge adulte ou se révéler plus tard suite à un stress intense. Des manifestations du trouble peuvent être présentes à l'adolescence; plusieurs facteurs associés contribuent au développement du trouble de personnalité limite :</p>
<ul>
<li>un tempérament hypersensible et impulsif,</li>
<li>une plus grande vulnérabilité au stress,</li>
<li>un environnement familial et social dysfonctionnel. <br /></li>
</ul>
<h3>Comment le reconnaître ? <br /></h3>
<p>Il est difficile d'identifier un trouble de personnalité limite. La personne atteinte de ce trouble a du potentiel; elle peut être intelligente, douée et semble tout avoir pour bien fonctionner dans la vie. Malgré cela, elle échoue souvent dans ses projets de vie.Elle éprouve des difficultés relationnelles importantes avec le partenaire, la famille, les amis, les compagnons d'école, de loisirs et les collègues de travail. Son entourage a l'impression qu'il s'agit d'un manque de volonté, de persistance. En réalité, ce mode de fonctionnement est relié au trouble de personnalité limite, lequel se caractérise par :</p>
<ul>
<li>L'instabilité</li>
<li>L'intensité et la fragilité émotionnelle</li>
<li>La douleur émotionnelle</li>
</ul>
<p>Qui en souffre ?
Ce trouble affecte 2 % de la population. Il peut se manifester dès le début de l'âge adulte ou se révéler plus tard suite à un stress intense.</p>
<p>La personne remet continuellement en question sa perception de soi, ses valeurs et ses projets de vie. Dans ses rapports avec autrui, elle alterne entre des positions extrêmes d'idéalisation et de dévalorisation excessives. Elle vit des changements rapides et imprévisibles de l'humeur. Elle souffre de cette instabilité et n'a que peu d'emprise sur celle-ci.</p>
<h3>L'intensité et la fragilité émotionnelle <br /></h3>
<p>Chez elle, les émotions se déclenchent facilement et sont difficilement nuancées. Que ce soient des émotions agréables ou désagréables, tout en étant appropriées, elles sont mal dosées et sont exprimées de façon excessive. Suite à des stresseurs mineurs ou face à une menace d'abandon ou à un abandon réel, elle peut manifester de fortes réactions de colère, de rage, de panique et de désespoir qui déconcertent son entourage.</p>
<h3>La douleur émotionnelle <br /></h3>
<p>Pour diminuer la souffrance, elle adopte à certains moments des comportements potentiellement dommageables tels que : consommer de l'alcool et de la drogue, dépenser de façon effrénée, faire des excès alimentaires, adopter des comportements sexuels inadaptés, s'infliger des blessures, penser à mourir ou même tenter de se suicider.
Lorsqu'elle est soumise à une tension émotionnelle trop forte, elle peut aussi présenter de brèves périodes de perte de contact avec soi et avec la réalité.</p>
<h3>Peut-on traiter ce trouble ? <br /></h3>
<p>Le traitement est possible, des approches thérapeutiques variées sont utilisées, de courte et de longue durée, sont utilisées.
Les moyens thérapeutiques peuvent prendre différentes formes :
* La psychothérapie individuelle
* La thérapie de groupe
* L'intervention familiale
* La pharmacothérapie</p>
<p>Il n'existe pas de médicaments spécifiques pour traiter ce trouble.
Dans certains cas, une médication peut être prescrite afin d'atténuer des symptômes difficiles à maîtriser tels que :</p>
<ul>
<li>L'anxiété</li>
<li>La dépression</li>
<li>L'impulsivité</li>
<li>Les variations de l'humeur</li>
<li>La perte de contact avec la réalité</li>
</ul>
<p>Les objectifs de traitement sont :</p>
<ul>
<li>Acquérir une meilleure connaissance de soi.</li>
<li>Analyser, comprendre et modifier ses réactions impulsives.</li>
<li>Développer des stratégies pour mieux gérer ses émotions et sa détresse.</li>
<li>Développer des relations interpersonnelles plus harmonieuses.</li>
<li>Améliorer sa qualité de vie.</li>
</ul>
<p>L'atteinte de ces objectifs thérapeutiques est de beaucoup influencée par l'investissement et l'engagement soutenu de la personne.</p>
<p><em>Source de l'information : RRSSS (ASSS) de Québec - Comité axe-II</em></p>Écoute...2006-01-06T10:17:27-05:002006-01-06T10:17:27-05:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2006/01/06/16-ecouteChantale PelletierTextes de réflexionLorsque je te demande de m'écouter
et que tu commences à me donner des conseils,
tu ne fais pas ce que j'attends de toi<p>Lorsque je te demande de m'écouter
et que tu commences à me donner des conseils,
tu ne fais pas ce que j'attends de toi</p> <p>Lorsque je te demande de m'écouter
et que tu commences à m'expliquer pourquoi je ne devrais pas me sentir ainsi,
tu bafoues mes sentiments.</p>
<p>Lorsque je te demande de m'écouter
et que tu t'imagienes que tu dois faire quelque chose pour résoudre mes problèmes,
tu me laisses tomber, aussi étrange que cela puisse paraître.</p>
<p><strong>Écoute!</strong> Tout ce que je t'ai demandé c'est de m'écouter.
Pas de parler ou de faire quelque chose - juste de m'entendre.</p>
<p>Lorsque tu fais pour moi quelque chose que je suis capable et que j'ai l'habitude de faire,
tu augmentes mes craintes et ma faiblesse.</p>
<p>Mais lorsque tu acceptes comme un simple fait que ce que je ressens est une réalité pour moi,
même si sela semble irrationnel,
je peux alors cesser d'essayer de te convaincre et tenter plutôt de découvrir ce qui se cache derrière ce sentiment irrationnel.
Quand cela devient clair pour moi, la réponse devient évidente et je n'ai pas besoin d'un conseil.</p>
<p>Les sentiments irrationnels peuvent avoir du sens lorsqu'on comprend ce qui les provoque.</p>
<p>C'est peut-être pour cette raison que certaines personnes trouvent parfois que les prières sont efficaces : parce que Dieu est <em>muet</em>, Il ne donne pas de conseils, et Il n'essaie pas de faire les choses à notre place.
Il écoute, tout simplement, et nous laisse trouver une solution par nous-même.</p>
<p>Alors, je t'en prie, écoute et entends ce que je dis, et, si tu veux parler, attends une minute que ce soit ton tour; je t'écouterai alors.</p>
<p><em>Texte tiré de la revue <strong>Défi Schizophrénie</strong> volume 10 numéro 6 novembre-décembre 2005</em></p>L'alimentation2005-11-01T14:34:26-05:002005-11-01T14:34:26-05:00http://www.letraversier.org/blog/index.php/2005/11/01/15-l-alimentationChantal LefebvreQualité de vie1. Introduction
Dans la vie, il existe de multiples chemins pour atteindre ses buts et pour atteindre une qualité de vie des plus satisfaisantes. Aujourd’hui avec ces ateliers qui débutent, nous voulons contribuer à créer des conditions gagnantes afin de maintenir ou d’améliorer votre qualité de vie. Il n’y a pas de recette unique cependant il y a des notions de bases qui sont indispensables pour avoir des conditions de vie des plus harmonieuses.<h3>1. Introduction</h3>
<p>Dans la vie, il existe de multiples chemins pour atteindre ses buts et pour atteindre une qualité de vie des plus satisfaisantes. Aujourd’hui avec ces ateliers qui débutent, nous voulons contribuer à créer des conditions gagnantes afin de maintenir ou d’améliorer votre qualité de vie. Il n’y a pas de recette unique cependant il y a des notions de bases qui sont indispensables pour avoir des conditions de vie des plus harmonieuses.</p> <p>Chez les humains la qualité de vie commence d’abord et avant tout par les besoins de base, ceux qui assurent au départ notre survie, ensuite nos besoins vont graduer vers des besoins de sécurité, d’appartenance, d’estime de soi et d’accomplissement de soi. Aujourd’hui nous allons aborder l’importance de l’alimentation. Tout le monde sait bien qu’il faut manger pour vivre mais pourquoi est-ce si important de bien se nourrir ?</p>
<p>Certains ajustements alimentaires peuvent s’avérer indispensables un à moment ou à un autre au cours de notre vie. Bien manger ne veut pas dire abandonner tous ce que vous aimez cela veut dire choisir parmi une variété d’aliments et de les consommer avec modération. On peut se permettre des écarts de temps en temps et manger sainement la majorité du temps, l’important ce n’est pas ce que l’on mange entre Noël et le jour de l’An mais c’est ce que l’on mange entre le jour de l’An et Noël qui est plus important.</p>
<h4>1.1 Bien manger du lever au coucher...</h4>
<p>Être actif et en santé demande de l’énergie! Une répartition adéquate des repas dans la journée permet à l’organisme de refaire le plein et de prévenir la panne sèche. Mangez trois repas par jour et des collations au besoin. N’en sautez aucun, surtout si vous êtes enceinte ou si vous suivez un régime amaigrissant.</p>
<h4>7 h<span class="halfspace"> :</span> tout le monde debout!</h4>
<p>Le petit déjeuner est un repas essentiel de la journée. Après 12 heures de jeûne, il fournit à votre corps et à votre cerveau les éléments nutritifs nécessaires pour reprendre du service.</p>
<p>Le petit déjeuner idéal devrait contenir des aliments provenant d’au moins trois des quatre groupes alimentaires, qui sont les produits céréaliers, les produits laitiers, les fruits et légumes, et les viandes et leurs substituts. N’oubliez pas d’inclure des protéines (beurre d’arachide, fromage, oeuf, lait) à votre petit déjeuner; celles-ci vous permettront de résister à la très calorique brioche de la pause café!</p>
<h4>12 h<span class="halfspace"> :</span> l’heure du lunch</h4>
<p>Si vous pensez vous éviter des calories en sautant ce repas ou en ne mangeant que des carottes, vous vous trompez ! Ce comportement a plutôt l’effet contraire<span class="halfspace"> :</span> la faim deviendra si intense vers la fin de l’après-midi que vous risquez de manger tout ce qui vous tombera sous la main. À l’heure du lunch, privilégiez les repas légers et équilibrés. Les repas copieux riches en glucides et en matières grasses portent à dormir...</p>
<h4>15 h 30<span class="halfspace"> :</span> la collation</h4>
<p>Pendant la journée, une baisse du taux de sucre dans votre sang (la glycémie) peut provoquer des symptômes de fatigue et d’irritabilité, et causer des maux de tête. La collation arrive alors juste à temps pour contrer ces désagréments. Pour éviter la fatigue, l’irritabilité et les maux de tête dus à une baisse d’énergie, assurez-vous de ne pas passer plus de cinq heures sans manger. Si la faim se fait sentir entre les repas, prenez de légères collations (fruits, yogourt, céréales.</p>
<h4>19 h<span class="halfspace"> :</span> le souper</h4>
<p>Les repas copieux pris à quelques heures du coucher peuvent avoir des effets dévastateurs sur votre journée du lendemain en influant sur la durée et la qualité de votre sommeil. Au souper, mangez léger.</p>
<h3>2. Décodez les étiquettes</h3>
<p>Le tableau « Valeur nutritive » retrouvé sur les emballages des aliments constitue votre principale source d’information nutritionnelle. Depuis janvier 2003, il présente beaucoup plus d’information. Il peut donc être difficile de s’y retrouver. Voici quelques notions de base pour vous aider à décoder ce précieux outil.</p>
<p>Pour savoir si un aliment contient beaucoup ou peu d’éléments nutritifs, jetez un coup d’oeil au % de la valeur quotidienne. Mais attention<span class="halfspace"> :</span> la valeur nutritive d’un aliment est fondée sur une quantité déterminée par le fabricant et ne correspond pas nécessairement aux portions du Guide alimentaire canadien pour manger sainement. N’oubliez donc pas de comparer la quantité de l’aliment que vous mangez habituellement à celle indiquée sur le tableau de la valeur nutritive.</p>
<p>Les quantités de calories inscrites sur l’emballage correspondent à une portion habituellement consommée au cours d’un repas ou d’une collation. Les calories sont fournies par les glucides, les lipides, les protéines et l’alcool. Les vitamines et les oligo-éléments ne contiennent pas de calories.</p>
<h4>2.1 Lipides</h4>
<p>La quantité de lipides contenue dans les aliments vous renseigne sur la teneur en gras de cet aliment. Les lipides se divisent en 3 catégories<span class="halfspace"> :</span> les saturés, les mono insaturés et les poly insaturés. Le tableau de la valeur nutritive vous informe de la quantité de gras saturés et de gras trans présents dans l’aliment. Une alimentation à faible teneur en gras saturés peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Faible teneur en lipides = moins de 5 %</p>
<p>Faible teneur en acides gras saturés et trans = moins de 10 %</p>
<p>Malgré leur mauvaise réputation, les graisses aussi appelées lipides sont essentielles à une bonne santé. Les lipides sont formés d’acides gras saturés ou insaturés. Les aliments contiennent différents types d’acides gras qui ont chacun leurs qualités et leurs défauts. Ainsi, selon le type et la quantité d’acides gras consommés, les effets seront différents sur votre santé.</p>
<h4>Rôles</h4>
<ul>
<li>À agir comme matériaux de construction pour toutes les cellules de l’organisme, particulièrement celles du système nerveux;</li>
<li>À fournir de l’énergie à votre corps (1 g = 9 Cal);</li>
<li>À la synthèse d’hormones et de cholestérol;</li>
<li>À absorber les vitamines A, D, E et K;</li>
<li>À fournir des acides gras essentiels.</li>
</ul>
<h4>Note gourmande</h4>
<p>Les gras donnent de la saveur et une onctuosité aux aliments. Voilà ce qui explique pourquoi on a trop souvent tendance à en manger avec excès. La consommation quotidienne de lipides suggérée pour une femme de 19 à 74 ans est de 65 g ou moins par jour, soit l’équivalent de 13 c. à thé ou moins de gras. Pour les hommes, moins de 90 g de lipides devrait être consommé chaque jour, soit 18 c. à thé et moins de gras.</p>
<h4>2.2 Glucides</h4>
<p>On distingue plusieurs sortes de glucides dont les sucres, l’amidon et les fibres. Les fibres préviennent la constipation. Elles contribuent également à la prévention des maladies cardiovasculaires et au contrôle du diabète de type 2 et de l’appétit. Teneur élevée en fibres = plus de 15 %. Plus communément appelés sucres ou hydrates de carbone, les glucides comprennent des glucides simples (comme le fructose ou le sucre de table) et des glucides complexes (comme l’amidon et les fibres alimentaires.</p>
<h4>Rôles</h4>
<ul>
<li>À vous fournir de l’énergie (1 g de glucides = 4 Kcal)</li>
<li>À vous faire sentir rassasié plus rapidement (fibres alimentaires)</li>
<li>À former et à transporter vos selles à travers l’intestin afin de les éliminer (fibres alimentaires)</li>
<li>À capter le cholestérol au niveau de l’intestin, réduisant ainsi son absorption (fibres alimentaires)</li>
</ul>
<p>Lorsque vous mangez des pâtes ou un fruit, votre corps transforme les glucides qu’il contient en glucose (glucide simple. Pour fonctionner, chacune de vos cellules a besoin d’énergie, et comme elles n’arrêtent jamais, votre corps doit constamment être approvisionné en glucose, qui agit comme carburant. À lui seul, le cerveau consomme environ 140 g de glucose chaque jour, soit l’équivalent du contenu en glucides de 9 tranches de pain ! Les glucides simples sont présents dans les fruits frais, certains légumes (comme les carottes), le sucre de table, le miel, ainsi que dans l’ensemble des confiseries et des boissons sucrées.</p>
<p>Les glucides complexes se retrouvent dans les produits céréaliers (le pain et les pâtes, par exemple), les légumineuses, les fruits et les légumes, les racines (comme les pommes de terre), et le foie des animaux. Choisissez de préférence des aliments riches en glucides complexes qui contiennent généralement plus de fibres, et regorgent de vitamines et de minéraux<span class="halfspace"> :</span></p>
<ul>
<li>les produits céréaliers à grains entiers (graines de lin, flocons d’avoine, riz brun, pain de blé entier, etc.);</li>
<li>les fruits et les légumes (fruits citrins, fruits et légumes de couleur vive - jaune, orange, rouge et vert foncé - et légumes de la famille du chou);</li>
<li>les légumineuses (produits du soya, lentilles, pois chiches, etc.</li>
</ul>
<h4>2.3 Vitamines et minéraux</h4>
<h4>Vitamines</h4>
<ul>
<li>Vitamine C</li>
<li>Folate</li>
<li>Vitamine B6</li>
<li>Vitamine B12</li>
<li>Vitamine D</li>
<li>Vitamine E</li>
<li>Vitamine A</li>
</ul>
<h4>Minéraux</h4>
<ul>
<li>Calcium</li>
<li>Fer</li>
<li>Magnésium</li>
<li>Phosphore</li>
<li>Sélénium</li>
<li>Sodium</li>
<li>Zinc</li>
</ul>
<p>Faible teneur = moins de 5 %</p>
<p>Haute teneur = plus de 15 %</p>
<h3>3. Planifier... c’est payant!</h3>
<p>Pour économiser, la règle d’or est sans aucun doute la planification. Élaborez le menu de la semaine en fonction des aliments qui vous restent, des articles essentiels à remplacer et des plats que vous désirez préparer. Et n’oubliez pas de regarder les spéciaux de la semaine!</p>
<h4>Avant de vous rendre à l’épicerie</h4>
<p>Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi temps et argent, tout en réduisant le gaspillage. Consultez les circulaires et comparez les prix des supermarchés. Choisissez la chaîne qui vous offre les promotions qui vous conviennent le mieux. Faites la liste précise des articles à acheter pour ne rien oublier. Vous éviterez ainsi les sauts au dépanneur, où ça coûte souvent plus cher. Faites votre épicerie après avoir mangé, jamais si vous avez le ventre vide! Évitez d’aller à l’épicerie plus d’une fois par semaine.</p>
<h4>À l’épicerie</h4>
<p>N’achetez que les articles inscrits sur votre liste. Comparez le prix de chaque article pour les différentes marques et les différents formats. Utilisez les coupons-rabais pour les produits dont vous avez vraiment besoin. N’oubliez pas de comparer leur prix avec ceux des autres marques. Faites attention aux étalages promotionnels situés au bout des allées ou près des caisses. Ces articles ne sont pas nécessairement moins chers... Regardez bien. Les produits que l’on voit au premier coup d’oeil sont souvent plus coûteux que ceux moins facilement accessibles.</p>
<h4>3.1 Déjeuners nutritifs</h4>
<table summary="">
<caption>Le rapido-presto<span class="halfspace"> :</span> 0,86 $ par portion</caption>
<thead>
<tr><th scope="col" class="firstcol">Ingrédients</th><th scope="col">Prix/portion</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr><td>250 ml de lait 1 % mg</td><td>0,30 $</td></tr>
<tr><td>Sandwich au beurre d’arachide et aux bananes</td><td>0,20 $ + 0,13 $ + 0,23 $</td></tr>
<tbody>
</table>
<table summary="">
<caption>Le croquant<span class="halfspace"> :</span> 0,74 $ par portion</caption>
<thead>
<tr><th scope="col" class="firstcol">Ingrédients</th><th scope="col">Prix/portion</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr><td>1 bol de céréales de flocons de blé entier (30 g) saupoudrées de mueslis faibles en gras (30 g)</td><td>0,15 $+ 0,17 $</td></tr>
<tr><td>250 ml de lait 1 % mg</td><td>0,30 $</td></tr>
<tr><td>125 ml de jus d’orange concentré, congelé, dilué</td><td>0,12 $</td></tr>
<tbody>
</table>
<table summary="">
<caption>Le réconfortant<span class="halfspace"> :</span> 0,74 $ par portion</caption>
<thead>
<tr><th scope="col" class="firstcol">Ingrédients</th><th scope="col">Prix/portion</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr><td>250 ml de crème de blé</td><td>0,12 $</td></tr>
<tr><td>250 ml de lait 1 % mg</td><td>0,30 $</td></tr>
<tr><td>60 ml de raisins secs</td><td>0,20 $</td></tr>
<tr><td>125 ml de jus d’orange concentré, congelé, dilué</td><td>0,12 $</td></tr>
<tbody>
</table>
<table summary="">
<caption>Le dominical<span class="halfspace"> :</span> 0,98 $ par portion</caption>
<thead>
<tr><th scope="col" class="firstcol">Ingrédients</th><th scope="col">Prix/portion</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr><td>1 omelette au fromage (1 oeuf + fromage en tranche)</td><td>0,19 $ + 0,20 $</td></tr>
<tr><td>2 rôties de pain de blé entier</td><td>0,20 $</td></tr>
<tr><td>10 ml de margarine non hydrogénée</td><td>0,02 $</td></tr>
<tr><td>1 pomme en cubes</td><td>0,37 $</td></tr>
<tbody>
</table>
<h4>Déjeuner moins nutritif et plus coûteux...</h4>
<ul>
<li>Un croissant au jambon commercial<span class="halfspace"> :</span> 1,89 $</li>
<li>Deux pop-tarts accompagnées d’un café aromatisé<span class="halfspace"> :</span> 1,73 $</li>
<li>Deux crêpes surgelées accompagnées de tartinade au chocolat et aux noisettes et de confiture, et un café<span class="halfspace"> :</span> 2,08 $</li>
<li>Un déjeuner « 2 oeufs, bacons, patates » au resto<span class="halfspace"> :</span> 4,35 $</li>
</ul>
<p>À l’épicerie, choisissez les aliments le moins transformés et le moins raffinés possible. Vous épargnerez ainsi de l’argent et éviterez la perte d’un grand nombre de vitamines et de minéraux...</p>
<h4>3.2 Petits trucs</h4>
<p>Quelques substitutions très simples peuvent vous aider à réduire votre consommation de matières grasses et de calories. Par exemples, mangez plus souvent des bagels nature plutôt que des croissants, du gâteau des anges plutôt qu’un gâteau au chocolat, des pommes de terre bouillies plutôt que des frites, du yogourt léger au lieu de la crème sûre, du lait écrémé plutôt que du lait entier et du thon dans l’eau plutôt que du thon dans l’huile.</p>
<h4>3.3 Les 10 aliments ennemis de votre coeur</h4>
<p>Les acides gras trans sont doublement nocifs pour votre santé cardiovasculaire, car ils augmentent la quantité de « mauvais » cholestérol et diminuent celle du « bon » cholestérol dans le sang. Et les aliments qui en contiennent sont très nombreux sur les tablettes des épiceries.</p>
<h4>Les 10 aliments commerciaux à surveiller</h4>
<ol>
<li>La margarine hydrogénée et le shortening</li>
<li>Les beignes, les muffins et les gâteaux du commerce</li>
<li>Les soupes en conserve ou en poudre</li>
<li>Les aliments frits</li>
<li>Les repas surgelés</li>
<li>Les croustilles et les craquelins</li>
<li>Les céréales à déjeuner</li>
<li>Les biscuits, les barres de chocolat et de céréales</li>
<li>Les abaisses de tarte</li>
<li>Les trempettes, les vinaigrettes et la crème fouettée</li>
</ol>